Gehaktballen
30 09 03 - 16:47 Weet je wat zo fijn is van nog vlees over hebben van de vorige dag? Je hoeft geen vlees te braden.Voor 1 keertje niet verzinnen welk vlees je nu op tafel zult zetten.Dat was een prettig vooruitzicht. Nu is het misschien opgevallen dat er gehaktballen boven dit stukje staat. Logisch dat u nu denkt dat wij gisteren gehaktballen hebben gegeten. Fout. Gisteren aten we verse worst. Wat die gehaktballen hier dan boven doen? Die eten we vandaag. Waar dit stukje dan over gaat?
Ik dacht makkelijk te zijn. Voldoende verse worst nog in de pan met een flinke lading jus. Heerlijk. Deksel erop en laat maar staan tot de volgende dag. Tot zover is het nog te volgen.
Maar toen. De worst verdween. Niet omdat ik me niet kon beheersen. Nee, ik was niet de dader. ook vriendlief kan ik er niet voor aankijken. De schuldige is zwart met wit en is blijkbaar goed in hengelen.
Het kreng heeft in een onbewaakt ogenblik het deksel van de pan gehaald en zelfbediening toegepast. Weg worst.
Vandaar: vandaag gehaktballen. Ook lekker. Er is echter 1 maar. Ik ben geen keukenprinses. Hoe strikt ik ook een recept volg, ik krijg het niet voor elkaar om een goede gehaktbal te maken. Ik en de ballen zijn gewoon geen vriendjes.
Verhakte ballen dus.
heel veel commentaar